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• Menü 1 & 2

Menü 1 – „Klassisch – mediterrane Freundschaft“
Die aromatische Gänsebrühe mit Maultäschchen und Leberknödel
oder
Unsere lieblich-herzhafte Tomaten-Karottenschaumsuppe
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Duett von kurzgebratenem Schweinefiletmedaillon
unter einer pikanten Pfefferkruste
und Saltimbocca vom Hähnchenbrustfilet mit Tomaten-Parmesankäsehaube
auf Spaghettininudelrolle mit Thymian-Proseccoschaum und Pfefferrahmjus,
gegrillte Wiesenchampignons und Rosmarinkartoffeln
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Edles „Eisschmelztrio“ von Mövenpick
mit Hippengebäck und Sahnehaube
€ 32.-
 


 
Menü 2 – „Mich haben alle lieb“
Jahreszeitliche Salatmelange der marktfrischen Blattsalate
in pikant-leckerem Apfel-Kräuter-Balsamschaumdressing
mit flambierten Calvadosapfelspalten, karamelisierten Walnüssen,
Buttercroutons und Speckkrustel´n
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Rendezvous von mediterran gefülltem Schweinefilettascher´l
mit heißer Basilikumbutter
und zart geschmortem Kalbsbraten aus der Semmerrolle
in aromatischer Rosmarinrahmjus;
dazu servieren wir Ihnen würzige Spicy Chips
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Feine Panna Cotta mit Stracciatellaeis und Beerengrützeconfit
€ 34.-